Gâteau Moelleux en 5 Minutes – La Recette Magique à Faire Tous les Jours !

👩‍🍳 Instructions pas à pas :

1. Préparation de la base :
   Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre et la vanille. Fouettez à la main pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
2. Ajout des liquides :
   Versez ensuite l’huile et le lait. Mélangez bien à l’aide du fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Incorporation des ingrédients secs :
   Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoutez-les au mélange liquide et remuez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Personnalisation (optionnelle) :
   À ce stade, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, du zeste de citron ou des petits morceaux de fruits selon votre goût.
5. Cuisson au choix :
   • Au four traditionnel : Versez la pâte dans un moule graissé ou chemisé de papier cuisson. Faites cuire 25 à 30 minutes à 180°C (four préchauffé). Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
   • Au micro-ondes : Versez la pâte dans un moule compatible micro-ondes (en silicone ou en verre). Faites cuire 5 minutes à 800W. Adaptez légèrement selon la puissance de votre appareil.
6. Refroidissement & dégustation :
   Laissez tiédir le gâteau quelques minutes avant de le démouler. Saupoudrez éventuellement de sucre glace ou accompagnez-le d’un yaourt nature ou d’une compote pour un goûter sain et équilibré !

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💡 Astuces pour réussir ce gâteau express :

• Pour un résultat encore plus léger, vous pouvez remplacer 1/3 de la farine par de la maïzena.
• Ajoutez une touche de cannelle ou de fleur d’oranger pour varier les plaisirs.
• Conservez-le 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

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📌 Ce qu’en pensent ceux qui l’ont testé :

“Je l’ai préparé en rentrant du travail, et mes enfants l’ont dévoré en quelques minutes !”
“Parfait pour les dimanches matin où on n’a pas envie de passer des heures en cuisine.”
“Je l’ai fait avec des pépites de chocolat et un peu de rhum, c’était une tuerie !”

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📲 À épingler ou partager :

Ce gâteau express est parfait pour les familles, les étudiants, les mamans pressées ou les gourmets paresseux !