Gâteau Moelleux à la Vanille

Préparation

1. Préchauffe ton four à 180°C. Beurre un moule ou tapisse-le de papier cuisson.

2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoute le yaourt, le lait, l’huile et la vanille. Mélange bien.

4. Incorpore la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.

6. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuce : Parfait nature, mais délicieux aussi avec une confiture, un glaçage ou des fruits frais !