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Il y a des recettes qui ont le pouvoir magique de nous ramener en enfance. Ces croquettes sucrées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, en font partie. Dès la première bouchée, on se retrouve dans la cuisine de notre grand-mère, l’après-midi après l’école, le tablier plein de farine et le cœur léger. Aujourd’hui, je partage avec vous cette douceur simple, rapide à préparer, et toujours un succès auprès des petits comme des grands.
🌟 Pourquoi on adore ces croquettes sucrées ?
- Elles sont faciles et rapides à préparer, avec des ingrédients du placard.
- Elles se dégustent encore tièdes, roulées dans du sucre : un pur bonheur !
- C’est une recette parfaite pour les goûters improvisés, les fêtes d’enfants, ou simplement pour adoucir une journée grise.
📝 Ingrédients pour environ 20 croquettes :
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Huile de friture
- Sucre en poudre pour l’enrobage
👩🍳 Instructions pas à pas : . . .
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