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Envie d’un plat raffiné, savoureux et facile à préparer ? La cassolette de la mer est le plat idéal pour impressionner vos invités ou vous faire plaisir le temps d’un dîner. Ce mélange crémeux de noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons, relevé d’une touche de vin blanc, est une explosion de saveurs marines dans chaque bouchée.
🛒 Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
- 200 g de noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail selon votre goût)
- 200 g de crevettes décortiquées
- 150 g de champignons de Paris frais
- 1 échalote
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 10 cl de vin blanc sec
- 30 g de beurre
- Sel, poivre du moulin
- Persil frais ciselé (facultatif)
- Un peu de chapelure pour gratiner (facultatif)
👩🍳 Instructions pas à pas : . . .
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